「用什么泡酒喝对身体好盘点那些常见的“民间酒”」百家号

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提到酒，不知道有多少人会眼前一亮。确实，酒在很多的时候都可以是一样好东西。它可以给人壮胆，可以促进社交，可以麻痹自己，可以"解忧"。不过相信对于酒的副作用，大家还是有深刻的认识的。
虽然酒能壮胆，但那只是大脑活跃，酒后成事的有之，酒后误事的也不少；虽然喝酒让你短时间忘记烦恼，但酒醒后还是回归原样。醉酒不仅容易酿成悲剧，其对自身身体也是一种伤害。
也是因为如此，人们也开始担心光喝酒会伤身体，于是就考虑往酒里加点东西，让它变得"养生"起来。你见过哪些加料的酒呢？
1、经典酒方：毒物药酒
如蛇、蜈蚣等，这些可以说是民间常见的药酒类型。小康就曾见过家里长辈们跑了多年的蜈蚣酒，当然，其里面还添加了一些药材。
所幸的是，这类酒多作为跌打酒，以外用居多。
2、传统"补方"：滋补药酒
人参泡酒、鹿茸泡酒……这些珍贵药材泡的就在民间一直有着很高的号召力。然而，我们需要了解的，植物中含有的化学成分，可能有些容易在酒中溶解。也就是说，这类药酒，仅仅是某某的酒精提取液。而它的价值，主要取决于所泡东西的功效成分以及这些成分是否溶于酒精。
跟"泡酒"没有半毛钱关系。当然，不过你说这东西中有某种成分能和酒精发生化学反应形成新物质，那就另当别论了。
但很显然，拿滋补药物去泡酒，实际跟直接吃这类滋补品没啥区别，可能还不如直接吃。
3、时尚酒方：水果泡酒
常见的果酒有啥？杨梅酒、葡萄酒、山楂酒等等，这其实跟上面说的药酒也没区别，它并不能产生其它的作用。相反因为水果中的某些成分之存在于新鲜的果实当中，泡酒时若保存不当，这类成分还可能丧失。
不过因为泡酒使得水果中的糖、酸等成分溶于酒中，使酒的口感发生改变，饮用性没准是个提高。
4、补酒"新星"：枸杞泡酒
这点就与2有些雷同了，因为枸杞属于经典的药食同源食品，在现代人大大的脑洞下，它被演绎出了多种吃法。而实际用它泡酒，跟泡水喝并无区别。不同的是，你泡水饮用的是纯枸杞，至于泡酒，你除了摄取了枸杞的部分营养，更收获了一杯的酒精。是补多还是伤多，但愿你的肝受得住。
最后，无论你用什么泡酒，因酒和该物质本质并没有发生改变，因此，虽然酒的味道变了，作用并不会发生改变，而更加不变的是：喝酒依然有害身心健康。
该话题由百家号作者生命时报手机版「简介:人民日报主管，环球时报主办。」整理发布
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