「青鱼怎么做好吃吃货进来看看」百家号

「青鱼怎么做好吃吃货进来看看」百家号_作者自评：

如何看待百家号Lite小程序热议话题「青鱼怎么做好吃吃货进来看看」
新鲜的青鱼清理内脏，冲洗干净备用。（鱼头也可以不去，煎的酥酥的一样好吃）把鱼去头，用刀沿着鱼的脊骨切成两片。（先把鱼鳃挖出来，好好清理鱼胆，以防中毒，然后从尾部逆向去鳞，最后开肚。注意：放紫苏或者大蒜，或在做鱼的时候先用盐水泡下鱼）在鱼肉片上撒些细盐和花椒粉，处理完后，放置阴凉处风干半天。（青鱼腌渍半个小时或更长时间入味）锅中烧油，在鱼肉两面扑少许干粉后下锅煎制。（锅置旺火上烧热，放少量油，油热下青鱼块稍煎）一面煎到半熟时，煎至鱼鳞发黄翻翘，翻面再煎另外一面，接着煎另一面，小火煎制。两面都煎制金黄即可。（锅子在使用之前，要用洗洁精将上面残余的油渍洗干净，然后用干净的布把里面的水分擦拭干净再拿来煎鱼）煎制完后，香味浓郁，口味咸鲜，增进食欲。一般人群均可食用，适宜各类水肿、肝炎、肾炎、脚气脚弱之人食用；适宜脾胃虚弱，气血不足，营养不良之人食用。3.适宜高脂血症，高胆固醇血症，动脉硬化者食用。
该话题由百家号作者爱说影视的小微「简介:每日分享精彩文章，希望大家喜欢」整理发布
更多有关青鱼怎么做好吃吃货进来看看的话题讨论请关注百家号Lite小程序