「美食大学堂|草菇炒肉片」百家号真的是一个特别好用的小程序，为小程序疯狂打call！
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配料：姜葱15克、红青椒50克、蚝油20克、生抽20克、精盐2克、食用油适量。五花肉150克、草菇200克;姜8克、红辣椒25克、葱8克、青辣椒25克、蚝油20克、生抽20克、精盐2克、食用油适量准备好食材。五花肉切薄片。草菇洗净对半切开。备好姜葱，辣椒片。草菇用开水，焯水后捞出凉水冲一下。中小火煎制肉片。备好料汁：蚝油，生抽，盐。肉片煎制微黄，加入姜葱炒香，加入草菇翻炒。加入辣椒片炒匀。加入调好料汁炒匀。装碟。烹饪技巧:1、五花肉可以在冰箱冻半小时以上更好切薄片。2、调好料汁，给菜焯水，这些前提的做菜准备好了，炒的菜好吃也省时。3、可以用点老抽上色。我的蚝油不够了。用蚝油全代替也可以。(来源：美食杰,作者：余甘果蜜)
该话题由百家号作者老炮儿聊美食「简介:资深吃货大叔与你聊美食」整理发布
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共收到5条评价
5星3条
4星2条
3星0条
2星0条
1星0条
2019-06-09 02:15:33
「美食大学堂|草菇炒肉片」百家号真的是一个特别好用的小程序，为小程序疯狂打call！
2019-06-09 02:14:49
挺不错的「美食大学堂|草菇炒肉片」百家号微信小程序，很用心。
2019-06-09 02:11:28
这「美食大学堂|草菇炒肉片」百家号是很给力的小程序，简直逆天了。
2019-06-09 02:10:46
居然还有这样子的小程序，这「美食大学堂|草菇炒肉片」百家号微信小程序简直太完美了！！
2019-06-09 02:07:09
昨天用了「美食大学堂|草菇炒肉片」百家号微信小程序，亲测好评，给它101分，多1分让它骄傲。