「福建人手里的小鸦片龙岩花生吃多了可能真的会上瘾」百家号

「福建人手里的小鸦片龙岩花生吃多了可能真的会上瘾」百家号_作者自评：

如何看待百家号Lite小程序热议话题「福建人手里的小鸦片龙岩花生吃多了可能真的会上瘾」
花生自古以来就被很多人喜欢，不管是煎炒烹炸，都是非常受欢迎的。除了花生这一个名字，它还有其他很多很好听的名字，比如说长生果、唐人豆和落地松。而且花生的营养非常丰富，里面含有很多的蛋白质和脂肪，很适合制作营养品，所以我们平时炖猪蹄或者煮汤的时候会加上很多饱满的花生粒。
不过，在福建龙岩，花生有着另外一种特殊的吃法。龙岩制作花生会选取颗粒饱满的新鲜花生，然后加上少许的食盐，用水浸泡和水煮之后，再拿去烘烤，让花生变得焦香，最后的烘焙更是可以让花生变得酥脆，而且吃完之后还口有余香哦。
龙岩花生还有两种不同的口味可以选择，咸酥和蒜香。咸酥就是普通的盐水煮花生，但是咸中还有一点甜。
蒜香就在咸酥的基础上增加了香香的蒜味，这对很多不喜欢吃蒜的小伙伴来说可能不好吃，但是如果是爱吃蒜的朋友可能是非常好吃的了。
龙岩花生被称为“福建人手里的小鸦片”，平时喝茶聊天，追剧集会，总少不了来上一碟龙岩花生，特别是用来下酒，花生的焦香配上辛辣的白酒，小口小口的品，一下午就消磨过去啦。还有很多人用龙岩花生来制作醋泡花生，再加上一点点糖，口味很棒哦！
不过花生除了龙岩花生，还有很多好吃的吃法。但是即使好吃，也不能吃太多啦。虽然花生是营养品，但是花生里面有很多脂肪，吃多了不但会长胖哦！而且油脂太多，消化的时候会消耗很多胆汁，所以胆病患者最好不要多吃。还有发霉的花生也千万不能吃，不要以为小小的霉变吃下去没有太大的关系，但是霉变的花生吃了会致癌！
该话题由百家号作者美食吃货君「简介:最懂你的人就是吃货党」整理发布
更多有关福建人手里的小鸦片龙岩花生吃多了可能真的会上瘾的话题讨论请关注百家号Lite小程序