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今天给大家分离一道黄豆焖猪蹄的做法，做法特别简单，而且香气扑鼻！原材料：猪蹄、黄豆、小葱、姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮第一步锅中烧水，水开后倒入洗干净的猪蹄，这里猪蹄要切成大小适宜的块！第二步锅中放几片生姜片，煮开，撇去浮沫，捞出，控干水分！第三步小葱一部分切葱花，一部分切葱段，生姜切片，干辣椒切段！第四步锅中放底油，油热倒入10克冰糖，炒一个糖色！第五步锅里放油，油热倒入葱段、姜片、干辣椒、香叶、八角、桂皮，炒出香味！第六步倒入猪蹄，翻炒两到三分钟，煸炒出油脂！第七步倒入泡好的黄豆，继续翻炒两三分钟，加一勺豆瓣酱，翻炒！第八步炒至上色，沿锅边淋入料酒，加入糖色炒匀，再加入老抽调色，再加适量清水！第九步大火煮开，加入盐、白糖、胡椒粉，拌匀，调小火焖煮1小时，调大火收汁即可！现在这道黄豆焖猪蹄就做好了，黄豆和猪蹄的味道完美的融合在一起，飘香四溢，十分美味！本文由小陈美食课堂原创，欢迎关注，带你一起长知识！
该话题由百家号作者小陈美食坊「简介:每天分享不一样的美食教程！」整理发布
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共收到5条评价
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2019-07-31 02:11:16
这「这样做的焖猪蹄才是正宗的，味道很棒，做法也是很简单的」百家号微信小程序真的很实用，用这个就不用下载APP 了，直接用微信进入，很方便。
2019-07-31 02:10:51
推荐这「这样做的焖猪蹄才是正宗的，味道很棒，做法也是很简单的」百家号小程序给大家用，个人觉得很不错哦
2019-07-31 02:08:44
这「这样做的焖猪蹄才是正宗的，味道很棒，做法也是很简单的」百家号小程序用起来很不错，贼6
2019-07-31 02:07:34
该「这样做的焖猪蹄才是正宗的，味道很棒，做法也是很简单的」百家号微信小程序体积小，不占用手机过多空间。
2019-07-31 02:07:19
这「这样做的焖猪蹄才是正宗的，味道很棒，做法也是很简单的」百家号是很给力的小程序，简直逆天了。