「椰汁糕这样做，好吃的不得了」百家号

「椰汁糕这样做，好吃的不得了」百家号_作者自评：

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椰汁糕
原料：牛奶、椰奶、白糖、冰糖、椰蓉、吉利丁。
做法步骤：
第1步、准备材料，我的红豆是泡了一夜的。
第2步、吉利丁用冷水泡软。
第3步、红豆加水上锅煮烂加入适量的冰糖(也可以加白糖)，并加入10g的泡软的吉利丁搅拌至融化吉利丁。
第4步、将煮好的红豆放入保鲜盒放凉至冰箱冷冻半小时，表面凝固即可。
第5步、将牛奶，椰奶，白糖倒入锅内加热至白糖完全融化在将吉利丁放入锅内搅拌至完全融化(我拍的图片没有保存好)，倒出放凉，在将火龙果切丁。
第6步、将火龙果铺在保鲜盒底部。
第7步、冰冻后的红豆取出倒入冷却的椰奶汁，火龙果盒内也加满，这次量有点多，将剩余的倒入另外一个盒子内全部放入冰箱冷藏即可，冷藏4--5小时。
第8步、将原味的那个取出，用到现在保鲜盒四周划上一圈，倒出切块裹上椰蓉，红豆椰汁糕和火龙果椰汁糕也取出切块即可。
第9步、美美哒，也香香的。
来自美食天下鱼泡泡…的作品。

该话题由百家号作者美食天下「简介:我所有的朋友都是吃货！做好菜，跟我来~」整理发布
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