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茄子500克;芝麻酱50克、食盐4克、蒜15克、凉白开适量圆茄子切掉根部洗干净切成大厚片放到蒸屉上开锅蒸十五分钟新蒜直接拍碎再去皮剁碎麻酱里放好盐，用凉白开慢慢泻开调成糊糊状，不要太稀了，因为茄子含水量大蒸好的茄子晾凉摆入盘中浇上泻好的芝麻酱撒上蒜末就可以了，吃的时候用勺子捣成泥烹饪技巧:调麻酱切忌一下子给水加够，要慢慢分次加入，另外在家吃的话先捣成泥，将多余的水分倒掉，再放麻酱更有味道。(来源：美食杰,作者：热爱红烧肉)
该话题由百家号作者深夜小食堂「简介:夜深人静时，用美食温暖你的胃」
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共收到5条评价
5星3条
4星2条
3星0条
2星0条
1星0条
2019-09-07 02:11:59
这个「#秘密菜谱大揭秘#拌茄泥」百家号Lite小程序的功能能满足我使用它的基本诉求，可以可以
2019-09-07 02:07:04
这「#秘密菜谱大揭秘#拌茄泥」百家号Lite小程序用起来很不错，贼6
2019-09-07 02:02:09
「#秘密菜谱大揭秘#拌茄泥」百家号Lite是不错的小程序，写得轻而快，真正体现了小程序的优点，666
2019-09-07 02:01:56
这个「#秘密菜谱大揭秘#拌茄泥」百家号Lite微信小程序功能实用，上手快，又不占内存，666
2019-09-07 02:00:46
说该「#秘密菜谱大揭秘#拌茄泥」百家号Lite微信小程序满分评价，绝对不是虚的。