「为什么膜过滤的牛奶价格那么高？」百家号Lite

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前段时间逛超市看到一款膜过滤的牛奶，一看价格吓一跳，刚好小编公司就是做陶瓷膜过滤产品的，今天就来聊一聊为什么膜过滤的牛奶价格那么高，有哪些优点呢？首先来说下膜过滤牛奶和普通牛奶的区别，普通牛奶是通过超高温除菌，在高温杀菌的同时，也损失了牛奶中大量的营养。膜过滤牛奶通俗点说就是通过低温陶瓷膜技术让有益物质通过膜孔，有害物质被截留，在保证安全的同时，避免蛋白质的热变性，全面保留了牛奶中99%的活性免疫球蛋白、95%的乳铁蛋白和多种天然维生素、乳钙、矿物质和微量元素等营养成分；而且几乎保持了鲜乳原有的味道，陶瓷膜处理工艺还能有效地控制最终产品的微生物指标，从而增长产品保质期，由巴氏杀菌的2天产品保质期提高到21天。那为什么膜过滤的牛奶价格这么高呢？先来说下膜过滤的主要工具“陶瓷膜”，陶瓷膜是一种以氧化铝、氧化钛、氧化锆等经过高温烧制成的高分子材料。该技术在国内的发展史不过也就20年左右，之前一直是被国外垄断，直到1989年，由南京工业大学院士、久吾高科创始人徐南平先生经过不断的科学探索，中国的陶瓷膜打破西方垄断，并且达到国际先进水平，所以我们今天才能接触到经过膜过滤的牛奶、膜过滤的果汁、膜过滤的糖、以及食用盐这些跟我们日常生活相关的产物。膜过滤属于新兴技术，设备的价格也是较高的，价格根据日处理量来计算可达百万、千万不等，再加上设备维护成本，所以膜分离产物价格这么高也是可以理解的，毕竟他的好处也很多。
该话题由百家号作者久吾高科「简介:专注于陶瓷膜分离技术研发、生产、设计等」
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