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如何看待百家号小程序热议话题「怎么炸薯条才能让薯条不软呢？」
首先在选材上就有讲究，要炸出酥脆的薯条，要有优质上等的食材其次在炸的时候先用小火慢慢炸透，最后出锅的时候用大火炸出金黄酥脆的外层。炸薯条很简单的！先把马铃薯洗干净削皮，然后把它切成条状，至于具体是什么样按照个人的爱好来选择。然后先把这些切好的土豆条放到沸水里面煮一会，大概是十分钟左右，等到土豆完全被煮熟可就用漏勺吧这个土豆条都捞起来，然后把它们放在沸腾的油里面继续炸至金黄色，捞起来。这样做出来的薯条外焦里嫩！口感非常好，也不会很软！
该话题由百家号作者胡说美食「简介:一生没有宴饮，就像一条长路没有旅店一样」整理发布。
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