“米猪肉”不能吃，严重会导致失明，癫痫等，千万不要贪小便宜

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猪肉是日常生活中最常见的肉类，很多人都听说过米猪肉，一看到这种肉类，就避得远远的，当我们发现一块肉是米猪肉时，是不是意味着整个猪的肉都不能吃了呢？猪肉是日常生活中最常见的肉类，很多人都听说过米猪肉，一看到这种肉类，就避得远远的，当我们发现一块肉是米猪肉时，是不是意味着整个猪的肉都不能吃了呢？刚好又没处理好，杀死所有寄生虫的话。就会容易得绦虫病和囊虫病，对人体的危害是很大的。尤其像囊虫在人体孵化出幼虫后，会寄生在人体眼睛，大脑，心脏等重要部位。引起失明，癫痫等。后果很严重， 所以，对于这种肉，进食当然是要非常谨慎了。只要发现了米猪肉，抛开是不是经过高温处理不说。就算肉眼没有发现其他猪肉上有米粒， 我们也不用太担心这个问题，只要不贪小便宜。注意卫生，你会发现，猪肉还是蛮好吃的。米猪肉也叫米心猪肉，是含有寄生虫幼虫的病猪肉，其特征是瘦肉中含有米粒样大小不等的乳白色半透明水泡，像是肉中夹着米粒，故称米猪肉。人吃了米猪肉会得两种病：一种是绦虫病，会在小肠长出长2～4米的绦虫，在粪便中排出一节节的白虫子，叫寸白虫；另一种是囊虫病，误食了囊虫后，虫卵在胃液、肠液的作用下，孵化出幼虫，钻入肠壁组织，经血液带到全身，在肌肉里长出一个个像米粒一样的囊肿。囊虫可寄生在人的心脏、大脑、眼睛上，长在眼睛就失明，长在大脑引发癫痫，治疗很困难。囊尾蚴可附着在人的肠壁上，逐渐发育成成虫，长期寄生于肠内，通过粪便不断排出节片或卵，此时称绦虫病。节片或卵通过污染的手、蔬菜等被人食入，经消化作用，孵出幼虫（囊尾蚴），进入肠壁，通过血流在肌肉、皮下组织、脑、眼等处寄生，此时称为囊尾蚴病。凡在40平方厘米的肌肉上发现囊尾蚴或钙化的虫体3个以内者，可用冷冻或盐腌法处理；如40平方厘米内有4～5个囊尾蚴，则高温处理。猪囊虫病是一种人畜共患疾病，猪感染囊虫病与患绦虫病人的粪便有密切关系。因有钩绦虫寄生在人的小肠内，成熟虫卵的体节脱落下来，随粪便排出体外，被猪吞食后而患该病；人吃未煮熟的病猪肉又能感染绦虫。现在，随着厕所与猪圈的分开，这种疾病已不多见。
该话题由百家号作者尚道的生活之道「简介:每日更新，分享精彩热门！」整理发布。
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