煮毛豆的做法

百家号Lite

2019-03-22 16:34:54

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整体的配方都是周小酥的，我在原有的方子上稍微有些改动～毛豆很有季节代表性，夏天撸串喝酒必不可少，自己做的又很健康By一一城主用料毛豆500g八角2个桂皮一段（3-4厘米）小茴香5g香叶2片盐30g水2000g植物油4-5滴做法步骤1、毛豆清洗，用盐水泡下2、准备香料和盐3、香料和盐全部都倒入水中，大火煮开5分钟4、我剪了一部分毛豆，来做个谁更入味的实验5、5分钟后放入毛豆6、倒入食用油，中火煮25分钟，关火晾凉7、开动～小贴士实验结果是剪过的和没剪过的味道差不厘，所以不剪也ok----------
该话题由百家号作者豆果美食「简介:豆果美食-精选菜谱厨房必备！」整理发布。
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